Saint-Eustache

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Le Grand-moulin

Historique :

Un premier moulin de pierre est érigé avant 1790 à l'embouchure du lac des Deux-Montagnes, au rapide qui marque le début de la rivière des Mille-Îles à Saint-Eustache-sur-le-Lac. Un second moulin construit en pièces sur pièces vient s'y ajouter au début des années 1800 et, dans les années 1820, un moulin à carde et un moulin à fouler.

En 1867, le site composé du moulin à farine en pierre et d'un moulin à scie est vendu par les héritiers de la famille seigneuriale. Acquis en 1908 par Jean-Baptiste Berthiaume, le moulin principal est converti en 1913 en usine d'électrolyse pour la production d'hydrogène. Le 1er mai 1917, un incendie détruit le moulin. Comme le matériel provenait d'Allemagne, on ne peut alors le remplacer à cause de la guerre. Le site perd alors complètement sa vocation industrielle.

Références :

Dossier complet sur Patrimoine-Laurentides

Giroux, André, «Notice historique sur l'ancien moulin à farine situé à la décharge du lac des Deux-Montagnes, appelé communément le Grand-Moulin», in Cahiers d'histoire de Deux-Montagnes, vol. 8, no 1, juin 1986, pages 56 à 60. Note : certaines informations contenues dans cet article se sont par la suite avérées erronés.

Iconographie :

Vers 1914

Vers 1914

1917

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