Nom : Site de la beurrerie-fromagerie de Saint-Benoît Adresse :   Près du 9171, rue Sainte-Madeleine Mirabel (Saint-Benoît) Cadastre (1877) : Lot 282 ptie, cadastre de Saint-Benoît Date(s) de construction :    Après 1883

Historique de l'immeuble

En 1883, l'entrepreneur Louis-Joseph Fauteux vend un emplacement à son frère Samuel, qui exerce le métier de menuisier-charpentier, probablement dans l'entreprise familiale. En 1904, ce dernier se reconvertit en fabricant de beurre et y installe son établissement. Il engage alors Antoine Daoust comme beurrier. En 1924, il vend la beurrerie a un groupe d'investisseurs qui incorporent en 1926 la Fromagerie Saint-Benoît Inc. Cette dernière déclare cependant faillite en 1933. La beurrerie-fromagerie continue alors à fonctionner sous de nouveaux propriétaires jusqu'en 1949, lorsqu'elle est rachetée par une beurrerie de Saint-Placide qui revend l'immeuble après avoir récupéré une partie de l'équipement. Le dernier beurrier de Saint-Benoît aura été Réal Brunet, de 1942 à 1949.

Références

• --, «Saint-Benoît», dans La Presse, 25 mars 1904, page 11.
• --, «Sous la loi des liquidations, avis de vente», dans L'Avenir du Nord, 3 février 1933, page 5.
• --, «Sous la loi de liquidation», dans L'Avenir du Nord, 23 juin 1933, page 3.