Nom : Site de la boulangerie Courcelles Adresse :   9077-79, rue Saint-Étienne Mirabel (Saint-Benoît) Cadastre (1877) : Lot 90, cadastre de Saint-Benoît Cadastre (2000) : Lot 1 554 434, cadastre du Québec Date(s) de construction :    1880-85?, 1960

Historique de l'immeuble

C'est en 1880 que Childéric Falardeau, déjà boulanger à Saint-Benoît, acquiert l'emplacement de cette maison et y installe son commerce. Plusieurs boulangers s'y succèdent jusqu'à ce que Jules Courcelles, un boulanger de Saint-Jérôme acquiert l'établissement en 1912. Son fils Charlemagne lui succède en 1938. En 1960, la boulangerie est incendiée et reconstruite. Elle ferme définitivement ses portes en 1972, suite au grand dérangement causé par la construction de l'aéroport de Mirabel et aux expropriations.

Références

• --, Saint-Benoît, 1799-1999, Sherbrooke, Éditions Louis Bilodeau, 1998, page 146.