Nom : 

Site de la beurrerie
Charbonneau-Rochon

Adresse : 

12491, chemin Arthur-Sauvé
Mirabel (Saint-Augustin)

Terrier (1800-1840) :

Folio 188, seigneurie de la Rivière-du-Chêne

Cadastre (1877) :

Lot 48, cadastre de Saint-Augustin

Cadastre (2000) : 

Lots 3 490 940 et 3 490 946,
cadastre du Québec

Date de construction :   

Seconde moitié du XIXe siècle, 1905

Date de démolition :   

Vers 1950


Historique de l'immeuble

La terre sur laquelle est construite la maison actuelle ainsi que le commerce de machinerie agricole situé à côté a été concédée à Pierre Jamme dit Carrière en 1776. En 1790, elle est acquise par Joseph Charbonneau. En 1858, la terre passe à François-Xavier Charbonneau qui y construit une beurrerie.

Au mois de mai 1905, lorsque la succession de François-Xavier Charbonneau vend la ferme à son fils Ladislas Charbonneau, la beurrerie est opérée par Arthur Rochon, époux de Malvina Charbonneau, soeur de Ladislas. Quatre mois plus tard, la beurrerie est détruite par un incendie d'origine criminelle mais elle est reconstruite. En 1937, un emplacement incluant la beurrerie est séparé de la ferme et est vendu à Arthur Rochon, qui y travaille toujours. La beurrerie demeurera en opération jusqu'aux années 1950.

Références

  • --, Saint-Augustin 1840-1990, Éditions Louis Bilodeau, 1990, page 215.
  • Trudeau, Jocelyne F., «Une enquête du coroner: l'incendie de la beurrerie Charbonneau», dans La Feuille de chêne, vol. 19, no 2, juin 2016, pages 8-12.