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Historique de l'immeuble
Le premier commerce à s'établir sur ce site semble avoir été une boucherie, entre 1904 et 1910. C'est vers 1918 qu'Henri Valiquette y installe sa boulangerie. Entre 1920 et 1935, Sigefroi Desjardins ajoute un restaurant à la boulangerie.
La Boulangerie Sainte-Adèle est détruite par un incendie vers 1965 et le terrain transformé en parc par la Ville de Sainte-Adèle.
Références
- Généalogie de Sigefroi Desjardins sur le site des familles pionnières de Sainte-Adèle.